1. Гарантії державного суверенітету України: конституційні аспекти : монографія / В. І. Ковтун ; М-во освіти і науки України, Нац. юрид. ун-т ім. Я. Мудрого. Харків : Фактор, 2014. 216 с. 

2. Правові позиції Європейського суду з прав людини: аналітичний огляд / О.М. Дроздов, О.В. Дроздова; за заг. ред. О.М. Дроздова, М.С.Ковтун, В.І. Ковтуна. Харків : Видавничий будинок «Фактор», 2018. 624 с.

1. Sannikov D., Kovtun V., Kovtun M., Terekhova T., Ohanova K. Agricultural Land Use in Ukraine: Ensuring and Implementing the Right to a Safe Environment. Scientific Horizons. 2021. Vol. 24, Iss. 9. P. 86–92. DOI: 10.48077/scihor.24(9).2021.86-92.
2. Social rights after the global financial crisis: European dimension / V. I. Kovtun, М. S. Kovtun // Financial and credit activity: problems of theory and practice. 2018. № 1. С. 426-433

Тези наукових доповідей

1. Конституціоналізація соціальних прав в умовах політики жорсткої економії / В. І. Ковтун // Конституція України в контексті сучасних конституційних парадигм. X Тодиківські читання : зб. тез наук. доп. і повідомл. Міжнар. наук. конф. (27–28 жовт. 2017 р.). Харків, 2017. С. 122–124.
2. Політична демократизація та розвиток соціальної держави. Сучасні конституційні доктрини: проблеми формування та застосування в юрисдикційній практиці. Збірка тез наукових доповідей і повідомлень Міжнародної наукової конференції (11 червня 2021 року) за заг. ред. проф. А. П. Гетьмана. Національний юридичний університет імені Ярослава Мудрого. Харків: ТОВ «Видавництво «Права людини»», 2021. С. 101-103

Підручник

1. «Конституційне право України»: Підручник. За заг. ред. Т.М. Слінько. Харків, Видавництво «Право», 2020. 592с. (1,5 друк. арк.).

Index Copernicus

1. Ковтун В. І. Конституційно-правова доктрина соціальних прав та свобод. Підприємництво, господарство і право. № 2. 2021. С. 148-152.

• Certificate of participant ХIII Institutional Study Visit Council of Europe, European Court of Human Rights, European Parliament, European Commission (July 2018);
• Certificate of participant Х Institutional Study Visit Council of Europe, European Court of Human Rights,United National, World Trade Organization, WTO, World Intellectual Property Organization (July 2017);
• Certificate of participation in the International scientific conference «Modern jurisprudence of the European Union: the interaction of law, rulemaking and practice» (April 2018) Lublin, Republic of Poland№ WK/WSSG/2018-55;
• Certificate for successful participation in all sessions of the “Virtual U.S. Election Program – 2020 (USEP) № CE-00272(November 4 th, 2020);
• Сертифікат «Викладання Європейської Соціальної Хартії та практики Європейського Комітету з соціальних прав» (14-25 червня 2021 р.);
• Сертифікат Підвищення кваліфікації за програмою наукового семінару для науково-педагогічних працівників «Неформальний конституціоналізм» (Національний юридичний університет імені Ярослава Мудрого Інститут післядипломної освіти) (Реєстраційний № 1534) від 19 листопада 2021 року;
• Підвіщення квалификації за програмою “Третій рівень освіти в Україні: особливості підготовки наукових та науково-педагогічних кадрів у сучасних умовах війни” Свідоцтво № ADV-270692-VNU від 07.08.2022 (6 кредитів ЄКТС).